アラン・シャペルのスペシャリテを発展させ生まれた、大阪・プレスキル。偉大なる師、アラン・シャペルへ - 料理王国。アランシャペルに捧ぐ。 | マッキー牧元公式サイト。★価格交渉承ります★フランス料理の基本から応用までを網羅した、アラン・シャペルのレシピ集。=LOVE衣装本 特別限定版 : ときめきを纏って 2冊セット。。門上武司のおいしいコラム。- タイトル: LA CUISINE c'est beaucoup plus que des recettes- 著者: ALAIN CHAPEL- 言語: 日本語・フランス語- 出版社: 柴田書店小口に多少のシミやヤケはありますが、中を含めて全体的に綺麗な状態です。今ではあまり手に入らないと思います。趣味・スポーツ・実用 SUCCESS 2000 Vol.4